В теме про гастров не раз поднимался тезис о низком уровне их культуры. Если учитывать что гастрами они становятся уже там, а на родине они просто народ, получается что мы говорим о низком уровне народа. Но так как чесать всех под одну гребенку не очень правильно и дабы не обидеть патриотические чувства кого бы то ни было, будем называть их просто быдлом. Т.е. это часть народа с очень низким социальным и соответсвенно культурным уровнем.
Для справки обратился в викисловарь. Вот вырезки оттуда
люди, выполняющие тяжёлую работу и занимающие низкое социальное положение
и
духовно неразвитые, бессловесно покорные люди, подчиняющиеся чужой воле и позволяющие себя эксплуатировать
и ссылка
С этой точки зрения "некультурные гастры" вполне подходят под это определение.
Но тема не о гастрах (у нас уже есть одна), а о культуре и бескультурье.